martes, 2 de abril de 2013

Hola, yo soy Anita, y os voy a contar cómo hacer una deliciosa pizza de jamón York y bacon.

Ingredientes para una pisa mediana(4 personas):

 Para la masa
- Harina para pizza, 250 g
- 125 ml de agua caliente
- 2 cucharadas soperas de aceite
- Media cucharadita (de café) de sal
Para el preparado final
- Tomate triturado
-Queso tipo mozzarella
- Jamón York
- Bacon
-Aceite
-Orégano

Preparación:

 Se vierten en un bol la harina, el agua, el aceita y la sal. Se mezcla todo muy bien  con una cuchara hasta que vaya adquiriendo una textura mas espesa, y luego se amasa con las manos. A continuación se deja reposar un rato (entre media y una hora) en un bol tapado con un paño húmedo. Tras ello se le da la forma deseada y se mete unos minutos en el horno, para que cuando lo saquemos, le damos la vuelta para  ya añadir los ingredientes necesarios. En primer lugar se añade el tomate, la mozzarella,  el jamon York, y el bacon(en este caso, pero se le pueden añadir otros ingredientes). Luego se le echa un poquito de aceite y de orégano y ¡directo al horno!

1 comentario: